レチョーのマリネ液

作り方

1. 01

   トマト、唐辛子、生にんにくを肉挽き器で挽きます。

2. 02

   トマトの混合液を沸騰させます。

3. 03

   下処理済みのパプリカを細長く切ります。

4. 04

   パプリカ、塩、砂糖、植物油を加えます。

5. 05

   20分間煮ます。

6. 06

   材料一覧に記載された食酢を加えます。

7. 07

   さらに5分間煮ます。