MARINAD 191 / 02

ジャーキー用マリネ液

Name: ジャーキー用マリネ液
Ingredients: 10 g 亜硝酸ナトリウム0.5%配合の混合塩（NaNO₂）; 7 g 普通の塩; 10 g 砂糖; 7 g 乾燥にんにく; 2 g 挽きたての黒こしょう; 50 g しょうゆ

しょうゆ、にんにく、黒こしょう。6つの材料で、深い味わいに。

肉の重さ

分量はすぐに更新されます

材料

1 kgに合わせた分量

NaNO₂を0.5%含む塩の混合物を使用してください。