MARINAD 191

PROYEK KHUSUS BUMBU MARINASI

Bumbu marinasi.
Pas untuk jumlah bahan Anda.

Bumbu marinasi dan saus pilihan, dengan takaran sesuai bahan di dapur Anda. Pilih cita rasa. Masukkan berat. Siapkan sesuai kebutuhan.

Pilih resep

Koleksi kecil. Perhatian besar pada detail.

MARINAD 191 / Koleksi

Koleksi cita rasa

Semua resep
Bumbu marinasi jamur

Untuk sayuran dan jamur

Bumbu marinasi jamur

Cairan perebusan awal dan bumbu marinasi utama dengan cuka apel disiapkan secara terpisah. Takaran dihitung berdasarkan berat jamur mentah sebelum dibersihkan.

Jumlah bahan: 9Hitung
Bumbu marinasi lecho

Untuk sayuran dan jamur

Bumbu marinasi lecho

Campuran tomat, paprika, dan bawang putih segar. Takaran disesuaikan dengan berat paprika yang sudah dibersihkan.

Jumlah bahan: 7Hitung
Bumbu nasi sushi

Untuk nasi

Bumbu nasi sushi

Cuka beras, gula, dan garam. Keseimbangan lembut untuk sushi rumahan.

Jumlah bahan: 3Hitung
Marinasi jerky

Untuk daging

Marinasi jerky

Kecap asin, bawang putih, dan lada hitam. Enam bahan untuk satu cita rasa yang kaya.

Jumlah bahan: 6Hitung

PROYEK KHUSUS BUMBU MARINASI

Cita rasa yang baik layak punya tempat sendiri.

MARINAD 191 adalah proyek yang berfokus pada bumbu marinasi dan saus. Kami memperhatikan campuran yang menyatukan sebuah hidangan: keseimbangannya, bahan-bahannya, dan jumlah yang tepat untuk kebutuhan Anda.

Koleksi ini bertambah dengan bumbu marinasi dan saus yang dipilih secara cermat, dengan takaran jelas dan detail praktis untuk setiap jumlah yang Anda siapkan.

  • Air
  • Asam sitrat
  • Gula
  • Garam biasa
  • Lada hitam utuh
  • Allspice utuh
  • Daun laurel
  • Bawang putih segar
  • Cuka apel, kadar asam 6%
  • Tomat
  • Minyak nabati
  • Cuka makan, kadar asam 9%
  • Cabai merah segar
  • Cuka beras
  • Campuran garam curing bernitrit, 0,5% NaNO₂
  • Bawang putih kering
  • Lada hitam yang baru digiling
  • Kecap asin

MARINAD 191 / 01—03

Persiapan berikutnya jadi lebih mudah.

02

Satu mangkuk. Target yang jelas.

Dalam mode satu mangkuk, ikuti target berat total pada timbangan setelah setiap penambahan. Timbang bahan dalam mangkuk yang sama tanpa menolkan timbangan di antara langkah.

03

Cermat dalam detail kecil.

Gram tetap gram. Beras kering diberi label yang jelas. Setiap bahan memiliki satu takaran yang tepat, dihitung ulang sesuai jumlah yang Anda siapkan.

MARINAD 191 / 01—03

Pilih. Timbang. Campur.

01

Pilih cita rasa

Jelajahi koleksi atau cari berdasarkan nama maupun bahan untuk menemukan bumbu marinasi Anda.

02

Masukkan berat

Masukkan berat bahan utama dalam gram atau kilogram. Untuk beras, gunakan berat keringnya.

03

Campurkan bahan

Ikuti takaran yang dihitung dan petunjuk singkatnya. Centang bahan saat Anda menambahkannya.

MARINAD 191 / FAQ

Beberapa hal yang perlu diketahui.

Pilih resep
Apa yang bisa saya temukan di MARINAD 191?

Bumbu marinasi dan saus dengan kalkulator jumlah bahan. Proyek ini dikhususkan untuk campuran tersebut, dan tambahan di masa mendatang akan tetap berfokus pada hal yang sama.

Berat mana yang harus saya masukkan?

Gunakan berat bahan sebelum diolah: daging sebelum dimarinasi, atau beras kering sebelum dimasak. Setiap kalkulator menjelaskan dengan jelas bahan yang harus ditimbang.

Apa yang berubah saat saya memasukkan berat berbeda?

Semua bahan dihitung dari perbandingan dasar resep. Setiap bahan menampilkan satu jumlah hasil perhitungan dalam satuan aslinya.

Bagaimana cara kerja mode satu mangkuk?

Letakkan mangkuk kosong pada timbangan, lalu nolkan sebelum mulai. Kemudian tambahkan setiap bahan hingga mencapai berat total yang ditampilkan tanpa menolkan timbangan lagi. Mode ini hanya tersedia untuk resep yang semua bahannya ditimbang dalam gram.

Apakah akan ada lebih banyak bumbu marinasi?

Ya. Tujuannya adalah koleksi yang dipilih dengan cermat, dengan takaran jelas dan detail yang berguna. Kami menjaga ketelitian dan kejelasan seiring bertambahnya koleksi.