MARINAD 191 / 03
Cuka beras, gula, dan garam. Keseimbangan lembut untuk sushi rumahan.
Jumlah langsung diperbarui
Campurkan cuka, gula, dan garam.
Panaskan perlahan hingga larut, tetapi jangan sampai mendidih.
Tuangkan bumbu ke nasi yang sudah matang dan masih panas.
Aduk perlahan dan biarkan mendingin hingga hangat.
Untuk daging
Kecap asin, bawang putih, dan lada hitam. Enam bahan untuk satu cita rasa yang kaya.
Untuk sayuran dan jamur
Campuran tomat, paprika, dan bawang putih segar. Takaran disesuaikan dengan berat paprika yang sudah dibersihkan.
Cairan perebusan awal dan bumbu marinasi utama dengan cuka apel disiapkan secara terpisah. Takaran dihitung berdasarkan berat jamur mentah sebelum dibersihkan.