- వండని బియ్యం బరువు
- 750 గ్రా
- బియ్యం వెనిగర్
- 135 మి.లీ.
మారినేడ్లకు అంకితమైన ప్రాజెక్ట్
మీ వంటింట్లో ఉన్న ఆహార పదార్థం పరిమాణానికి తగినట్లు, శ్రద్ధతో రూపొందించిన మారినేడ్లు, డ్రెస్సింగులు. రుచిని ఎంచుకోండి. బరువు నమోదు చేయండి. మీ అభిరుచికి తగినట్లు చేసుకోండి.
వంటకాన్ని ఎంచుకోండిచిన్న సేకరణ. ప్రతి వివరంపైనా శ్రద్ధ.

MARINAD 191 / సేకరణ

మాంసం కోసం
సోయా సాస్, వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు. ఆరు పదార్థాలు — ఒక నిండైన రుచి.

కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగుల కోసం
మొదట ఉడికించడానికి ప్రత్యేక నీరు, ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్తో మారినేడ్. పరిమాణాలను పచ్చి పుట్టగొడుగుల బరువు ఆధారంగా లెక్కిస్తారు.

బియ్యం కోసం
బియ్యం వెనిగర్, పంచదార, ఉప్పు. ఇంటి సుషీకి సున్నితమైన రుచుల సమతుల్యం.

కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగుల కోసం
టమాటాలు, క్యాప్సికమ్ మరియు తాజా వెల్లుల్లి. శుభ్రం చేసిన క్యాప్సికమ్ బరువుకు అనుగుణంగా మిశ్రమం పరిమాణాన్ని లెక్కించండి.
మారినేడ్లకు అంకితమైన ప్రాజెక్ట్
MARINAD 191 అనేది మారినేడ్లు, డ్రెస్సింగులకు అంకితమైన ప్రాజెక్ట్. ఒక వంటకం రుచులను కలిపే మిశ్రమంపైనే మా దృష్టి — దాని సమతుల్యం, పదార్థాలు, మీరు తయారుచేసే పరిమాణానికి సరైన నిష్పత్తి.
ప్రతి తయారీ పరిమాణానికీ స్పష్టమైన నిష్పత్తులు, ఆచరణాత్మక వివరాలతో జాగ్రత్తగా ఎంచుకున్న మారినేడ్లు, డ్రెస్సింగులు ఈ సేకరణలో చేరుతుంటాయి.
నైట్రైట్ ఉప్పు మిశ్రమం, 0.5% NaNO₂
సాధారణ ఉప్పు
పంచదార
ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లి
తాజాగా పొడి చేసిన నల్ల మిరియాలు
సోయా సాస్
నీరు
సిట్రిక్ ఆమ్లం
నల్ల మిరియాలు, పొడి చేయనివి
ఆల్స్పైస్ గింజలు, పొడి చేయనివి
బే ఆకులు
తాజా వెల్లుల్లి
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, 6%
బియ్యం వెనిగర్
టమాటాలు
వృక్ష నూనె
సాధారణ వంట వెనిగర్, 9%
తాజా ఎర్ర మిరపకాయలుMARINAD 191 / 01—03
ఒకే గిన్నె విధానంలో ప్రతి పదార్థం చేర్చిన తర్వాత తూకం యంత్రంపై చూపిన మొత్తం బరువు లక్ష్యాన్ని చేరుకోండి. పదార్థాలను ఒకే గిన్నెలో తూయండి; దశల మధ్య యంత్రాన్ని సున్నా చేయవద్దు.
గ్రాములు గ్రాములుగానే ఉంటాయి. వండని పొడి బియ్యం అని స్పష్టంగా ఉంటుంది. ప్రతి పదార్థానికీ ఒక ఖచ్చితమైన పరిమాణం ఉంటుంది; అది మీరు తయారుచేసే పరిమాణానికి తగినట్లు తిరిగి లెక్కించబడుతుంది.
MARINAD 191 / 01—03
మీ మారినేడ్ను కనుగొనడానికి సేకరణను చూడండి లేదా పేరు, పదార్థంతో వెతకండి.
మొదట తీసుకున్న ఆహార పదార్థం బరువును గ్రాములు లేదా కిలోల్లో నమోదు చేయండి. బియ్యానికి వండని పొడి బరువును వాడండి.
లెక్కించిన పరిమాణాలు, చిన్న సూచనలను అనుసరించండి. ప్రతి పదార్థం చేర్చిన తర్వాత గుర్తు పెట్టండి.
పదార్థాల పరిమాణం లెక్కించే సదుపాయంతో మారినేడ్లు, డ్రెస్సింగులు. ఈ ప్రాజెక్ట్ ఈ మిశ్రమాలకే అంకితం; భవిష్యత్తులో చేర్చేవీ ఇదే దృష్టితో ఉంటాయి.
మొదట తీసుకున్న ఆహార పదార్థం బరువును వాడండి: మారినేడ్లో పెట్టే ముందు మాంసం లేదా వండే ముందు పొడి బియ్యం. ప్రతి కాలిక్యులేటర్ దేనిని ఆధారంగా తీసుకుంటుందో స్పష్టంగా చెబుతుంది.
అన్ని పదార్థాలు వంటకం ప్రాథమిక నిష్పత్తుల నుంచి పెరుగుతాయి లేదా తగ్గుతాయి. ప్రతి పదార్థానికీ దాని అసలు ప్రమాణంలో లెక్కించిన ఒకే పరిమాణం చూపబడుతుంది.
మొదలుపెట్టే ముందు ఖాళీ గిన్నెను తూకం యంత్రంపై పెట్టి సున్నా చేయండి. తర్వాత ప్రతి పదార్థాన్ని చూపిన మొత్తం బరువు వచ్చేవరకు చేర్చండి; మళ్లీ సున్నా చేయవద్దు. అన్ని పదార్థాలనూ గ్రాముల్లో తూచే వంటకాలకు మాత్రమే ఈ విధానం అందుబాటులో ఉంటుంది.
అవును. స్పష్టమైన నిష్పత్తులు, ఉపయోగకరమైన వివరాలతో జాగ్రత్తగా ఎంచుకున్న సేకరణే లక్ష్యం. సేకరణ పెరిగినా శ్రద్ధకు, స్పష్టతకు ప్రాధాన్యం ఇస్తాం.