MARINAD 191 / 04

లెచో మారినేడ్

Name: లెచో మారినేడ్
Ingredients: 600 గ్రా టమాటాలు; 50 మి.లీ. వృక్ష నూనె; 20 మి.లీ. సాధారణ వంట వెనిగర్, 9%; 20 గ్రా సాధారణ ఉప్పు; 60 గ్రా పంచదార; 45 గ్రా తాజా ఎర్ర మిరపకాయలు; 15 గ్రా తాజా వెల్లుల్లి

టమాటాలు, క్యాప్సికమ్ మరియు తాజా వెల్లుల్లి. శుభ్రం చేసిన క్యాప్సికమ్ బరువుకు అనుగుణంగా మిశ్రమం పరిమాణాన్ని లెక్కించండి.

శుభ్రం చేసిన క్యాప్సికమ్ బరువు

పరిమాణాలు వెంటనే మారుతాయి

పదార్థాలు

1 కిలో కోసం నిష్పత్తులు

టమాటాలు600 గ్రా
వృక్ష నూనె50 మి.లీ.
సాధారణ వంట వెనిగర్, 9%20 మి.లీ.
సాధారణ ఉప్పు20 గ్రా
పంచదార60 గ్రా
తాజా ఎర్ర మిరపకాయలు45 గ్రా
తాజా వెల్లుల్లి15 గ్రా

తయారీ విధానం

టమాటాలు, ఎర్ర మిరపకాయలు మరియు తాజా వెల్లుల్లిని మాంసం గ్రైండర్‌లో వేసి రుబ్బండి.
టమాటా మిశ్రమాన్ని మరిగించండి.
శుభ్రం చేసిన క్యాప్సికమ్‌ను పొడవాటి సన్నని ముక్కలుగా కోయండి.
క్యాప్సికమ్, ఉప్పు, చక్కెర మరియు వృక్ష నూనెను జోడించండి.
20 నిమిషాలు ఉడికించండి.
పదార్థాల జాబితాలో పేర్కొన్న సాధారణ వంట వెనిగర్‌ను జోడించండి.
మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించండి.

వంటకం గమనికలు

చెంచాల కొలతలను, ఒక్కొక్కటిగా లెక్కించే పదార్థాలను అంగీకరించిన సగటు బరువులుగా మార్చారు. ఈ ప్రామాణిక విలువల ఆధారంగా పరిమాణాలు కచ్చితమైన నిష్పత్తిలో మారుతాయి.

ఈ కాలిక్యులేటర్ మిశ్రమాన్ని, తయారీ దశలను వివరిస్తుంది. దీర్ఘకాలిక క్యానింగ్ కోసం మొత్తం మిశ్రమానికి తగిన, ధృవీకరించిన ప్రక్రియ అవసరం; ఇక్కడ నిల్వ కాలాన్ని నిర్ణయించలేదు.

ఆహారం, అలెర్జీ కారకాల గురించి సమాచారం

పదార్థాలు

తయారీ విధానం

రుచుల సేకరణ

పుట్టగొడుగుల మారినేడ్

జెర్కీ కోసం మారినేడ్

బియ్యం డ్రెస్సింగ్