MARINAD 191 / 01

Marinada de lecho

Name: Marinada de lecho
Ingredients: 600 g Tomates; 50 ml Óleo vegetal; 20 ml Vinagre de mesa, 9%; 20 g Sal comum; 60 g Açúcar; 45 g Malagueta vermelha fresca; 15 g Alho fresco

Tomate, pimento doce e alho fresco. Ajuste a mistura ao peso dos pimentos limpos.

Peso dos pimentos limpos

As quantidades são atualizadas de imediato

Modo de preparo

Passe os tomates, a malagueta e o alho fresco por uma picadora de carne.
Leve a mistura de tomate a ferver.
Corte os pimentos limpos em tiras.
Junte os pimentos, o sal, o açúcar e o óleo vegetal.
Deixe cozinhar durante 20 minutos.
Junte o vinagre de mesa indicado na lista de ingredientes.
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Informação alimentar e alergénios

Ingredientes

Modo de preparo

Coleção de sabores

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