- Waga suchego ryżu
- 750 g
- Ocet ryżowy
- 135 ml
PROJEKT POŚWIĘCONY MARYNATOM
Marynaty.
Na każdą ilość.
Dopracowane marynaty i zaprawy w ilości dopasowanej do produktów w Twojej kuchni. Wybierz smak. Podaj wagę. Przygotuj po swojemu.
Wybierz przepisMała kolekcja. Wielka dbałość o szczegóły.
MARINAD 191 / Kolekcja
Kolekcja smaków
Do warzyw i grzybów
Marynata do grzybów
Osobny płyn do wstępnego gotowania i marynata z octem jabłkowym, przeliczane według wagi surowych grzybów.
Liczba składników: 9Oblicz
Do mięsa
Marynata do jerky
Sos sojowy, czosnek i czarny pieprz. Sześć składników — jeden wyrazisty smak.
Liczba składników: 6Oblicz
Do warzyw i grzybów
Marynata do leczo
Pomidory, słodka papryka i świeży czosnek. Dostosuj ilość mieszanki do wagi oczyszczonej papryki.
Liczba składników: 7Oblicz
Do ryżu
Zaprawa do ryżu
Ocet ryżowy, cukier i sól. Delikatna równowaga do domowego sushi.
Liczba składników: 3Oblicz
PROJEKT POŚWIĘCONY MARYNATOM
Dobry smak zasługuje na własne miejsce.
MARINAD 191 to projekt poświęcony marynatom i zaprawom. Skupiamy się na mieszance, która nadaje potrawie spójny smak — jej równowadze, składnikach i ilości potrzebnej do Twojej porcji.
Kolekcja powiększa się o starannie dobrane marynaty i zaprawy z jasnymi proporcjami i praktycznymi szczegółami dla każdej porcji.
Woda
Kwas cytrynowy
Cukier
Zwykła sól
Czarny pieprz w ziarnach
Ziele angielskie w ziarnach
Liście laurowe
Świeży czosnek
Ocet jabłkowy, 6%
Sól peklująca, 0,5% NaNO₂
Suszony czosnek
Świeżo mielony czarny pieprz
Sos sojowy
Pomidory
Olej roślinny
Ocet stołowy, 9%
Świeża czerwona papryczka chili
Ocet ryżowy
MARINAD 191 / 01—03
Kolejna porcja, prostsze przygotowanie.
02
Jedna miska. Jasny cel.
W trybie jednej miski kieruj się docelową łączną masą na wadze po każdym dodaniu. Odważaj składniki w tej samej misce, bez zerowania wagi między krokami.
03
Dbałość o drobne szczegóły.
Gramy pozostają gramami. Suchy ryż jest wyraźnie oznaczony. Każdy składnik ma jedną dokładną ilość, przeliczoną na Twoją porcję.
MARINAD 191 / 01—03
Wybierz. Zważ. Wymieszaj.
01
Wybierz smak
Przejrzyj kolekcję lub wyszukaj po nazwie albo składniku, aby znaleźć swoją marynatę.
02
Podaj wagę
Podaj wagę wyjściowego produktu w gramach lub kilogramach. W przypadku ryżu użyj jego wagi przed gotowaniem.
03
Wymieszaj składniki
Korzystaj z przeliczonych ilości składników i krótkich instrukcji. Zaznaczaj składniki w miarę dodawania.
Co znajdę w MARINAD 191?
Marynaty i zaprawy z kalkulatorami składników. Projekt jest poświęcony właśnie tym mieszankom i kolejne propozycje pozostaną w tym obszarze.
Jaką wagę podać?
Użyj wagi wyjściowego produktu: mięsa przed marynowaniem albo suchego ryżu przed gotowaniem. Każdy kalkulator jasno wskazuje, do jakiego produktu odnosi się przeliczenie.
Co się zmienia, gdy podaję inną wagę?
Wszystkie składniki są przeliczane według bazowych proporcji przepisu. Dla każdego składnika podana jest jedna obliczona ilość w jego pierwotnej jednostce.
Jak działa tryb jednej miski?
Przed rozpoczęciem wyzeruj wagę z pustą miską. Następnie dodawaj każdy składnik do wyświetlonej łącznej masy, bez ponownego zerowania. Ten tryb jest dostępny tylko dla przepisów, w których wszystkie składniki są ważone w gramach.
Czy pojawi się więcej marynat?
Tak. Chcemy tworzyć przemyślaną kolekcję z jasnymi proporcjami i przydatnymi szczegółami. Wraz z jej rozwojem zachowamy dbałość i przejrzystość.