MARINAD 191 / 01
토마토, 파프리카, 생마늘로 만드는 배합입니다. 손질한 파프리카의 무게에 맞춰 재료량을 계산합니다.
분량이 바로 업데이트됩니다
토마토, 고추, 생마늘을 고기 분쇄기에 넣고 갑니다.
토마토 혼합물을 끓입니다.
손질한 파프리카를 길쭉하게 썹니다.
파프리카, 소금, 설탕, 식물성 기름을 넣습니다.
20분간 끓입니다.
재료 목록에 표시된 일반 식초를 넣습니다.
5분 더 끓입니다.
채소와 버섯용
초벌 삶기용 물과 사과 식초를 넣은 본 마리네이드를 따로 준비합니다. 손질 전 생버섯의 무게를 기준으로 재료량을 계산합니다.
고기용
간장, 마늘, 후추. 여섯 가지 재료로 완성하는 깊은 맛.
밥용
쌀식초, 설탕, 소금. 집에서 만드는 초밥을 위한 섬세한 균형.