- მშრალი ბრინჯის წონა
- 750 გ
- ბრინჯის ძმარი
- 135 მილილ.
პროექტი მარინადების შესახებ
გააზრებული მარინადები და საკაზმები — თქვენი სამზარეულოს პროდუქტების რაოდენობის მიხედვით. აირჩიეთ გემო. მიუთითეთ წონა. მოამზადეთ თქვენებურად.
რეცეპტის არჩევაპატარა კოლექცია. დიდი ყურადღება დეტალებს.

MARINAD 191 / კოლექცია

ბრინჯისთვის
ბრინჯის ძმარი, შაქარი და მარილი. ნაზი ბალანსი სახლში მომზადებული სუშისთვის.

ბოსტნეულისა და სოკოსთვის
პომიდორი, ტკბილი წიწაკა და ახალი ნიორი. ნარევის რაოდენობა გამოთვალეთ გასუფთავებული ბულგარული წიწაკის წონის მიხედვით.

ბოსტნეულისა და სოკოსთვის
ცალკე სითხე წინასწარი მოხარშვისთვის და ვაშლის ძმრიანი მარინადი. რაოდენობები გამოითვლება უმი სოკოს წონის მიხედვით.

ხორცისთვის
სოიოს სოუსი, ნიორი და შავი პილპილი. ექვსი ინგრედიენტი — ერთი მდიდარი გემო.
პროექტი მარინადების შესახებ
MARINAD 191 მარინადებისა და საკაზმების პროექტია. ჩვენი ყურადღების ცენტრშია ნარევი, რომელიც კერძს აერთიანებს — მისი ბალანსი, ინგრედიენტები და თქვენი მოსამზადებელი რაოდენობისთვის საჭირო პროპორციები.
კოლექციას ემატება ყურადღებით შერჩეული მარინადები და საკაზმები — მკაფიო პროპორციებითა და პრაქტიკული დეტალებით ნებისმიერი მოსამზადებელი რაოდენობისთვის.
ბრინჯის ძმარი
შაქარი
ჩვეულებრივი მარილი
პომიდორი
მცენარეული ზეთი
სუფრის ძმარი, 9%
ახალი წითელი ჩილი
ახალი ნიორი
წყალი
ლიმონმჟავა
შავი პილპილის მთელი მარცვლები
სურნელოვანი პილპილის მთელი მარცვლები
დაფნის ფოთლები
ვაშლის ძმარი, 6%
ნიტრიტიანი მარილის ნარევი, 0,5% NaNO₂
ხმელი ნიორი
ახლად დაფქული შავი პილპილი
სოიოს სოუსიMARINAD 191 / 01—03
ერთ ჯამში მომზადების რეჟიმში ყოველი დამატების შემდეგ მიჰყევით სასწორზე მისაღწევ საერთო წონას. ინგრედიენტები ერთსა და იმავე ჯამში აწონეთ, ნაბიჯებს შორის სასწორის განულების გარეშე.
გრამები გრამებად რჩება. მშრალი ბრინჯი მკაფიოდ არის აღნიშნული. თითოეულ ინგრედიენტს აქვს ერთი ზუსტი რაოდენობა, გადათვლილი თქვენი მოსამზადებელი რაოდენობის მიხედვით.
MARINAD 191 / 01—03
დაათვალიერეთ კოლექცია ან მოძებნეთ დასახელებითა თუ ინგრედიენტით თქვენთვის სასურველი მარინადი.
მიუთითეთ საწყისი პროდუქტის წონა გრამებში ან კილოგრამებში. ბრინჯის შემთხვევაში გამოიყენეთ მშრალი წონა.
მიჰყევით გადათვლილ რაოდენობებსა და მოკლე ინსტრუქციებს. დამატებული ინგრედიენტები მონიშნეთ.
მარინადებსა და საკაზმებს ინგრედიენტების რაოდენობის კალკულატორებით. პროექტი სწორედ ამ ნარევებს ეძღვნება და მომავალშიც ამ მიმართულებას შეინარჩუნებს.
გამოიყენეთ საწყისი პროდუქტის წონა: ხორცი დამარინადებამდე, ბრინჯი კი — მშრალი, მოხარშვამდე. თითოეულ კალკულატორში მკაფიოდ არის აღნიშნული, რის წონას იყენებთ.
ყველა ინგრედიენტის რაოდენობა რეცეპტის საწყისი პროპორციების მიხედვით იცვლება. თითოეული ინგრედიენტისთვის ნაჩვენებია ერთი გამოთვლილი რაოდენობა მის თავდაპირველ ერთეულში.
დაწყებამდე სასწორი ცარიელ ჯამთან ერთად გაანულეთ. შემდეგ თითოეული ინგრედიენტი დაამატეთ ეკრანზე ნაჩვენებ საერთო წონამდე, ხელახლა განულების გარეშე. ეს რეჟიმი ხელმისაწვდომია მხოლოდ იმ რეცეპტებისთვის, რომელთა ყველა ინგრედიენტი გრამებში იწონება.
დიახ. მიზანია გააზრებული კოლექცია მკაფიო პროპორციებითა და სასარგებლო დეტალებით. კოლექციის ზრდასთან ერთად სიზუსტესა და გასაგებობას ვინარჩუნებთ.