MARINAD 191 / 04
ابتدائی اُبال کے لیے الگ پانی اور سیب کے سرکے کا میرینیڈ، جن کی مقدار کچے مشروم کے وزن کے مطابق نکالی جاتی ہے۔
مقدار فوراً بدل جاتی ہے
کل 2 میں سے مرحلہ 1
2 میں سے 0 شامل
پہلا پانی صرف ابتدائی اُبال کے لیے ہے۔ اصل میرینیڈ تیار کرنے سے پہلے اسے نتھار کر پھینک دیں؛ یہ آخری میرینیڈ نہیں ہے۔
کل 2 میں سے مرحلہ 2
8 میں سے 0 شامل
مشروم دھو لیں۔
تیاری کے مرحلے میں درج پانی اور سٹرک ایسڈ شامل کریں، اُبال لائیں اور 5 منٹ پکائیں۔
مشروم سے ابتدائی اُبال کا پانی نتھار کر پھینک دیں۔
اصل میرینیڈ کے لیے درج نیا پانی، چینی، نمک، ثابت مصالحے، تازہ لہسن اور سیب کا سرکہ ملا لیں۔
مشروم اصل میرینیڈ میں شامل کریں اور 10 منٹ پکائیں۔
سبزیوں اور مشروم کے لیے
ٹماٹر، شملہ مرچ اور تازہ لہسن۔ آمیزے کی مقدار صاف کی ہوئی شملہ مرچ کے وزن کے مطابق بڑھائیں یا گھٹائیں۔
گوشت کے لیے
سویا ساس، لہسن اور کالی مرچ۔ چھ اجزا — ایک بھرپور ذائقہ۔
چاول کے لیے
چاول کا سرکہ، چینی اور نمک۔ گھر کے سوشی کے لیے نفیس توازن۔
