MARINAD 191

سبزیوں اور مشروم کے لیے

سبزیوں یا مشروم کے وزن کے مطابق حساب کیے گئے میرینیڈ اور آمیزے۔

لیچو میرینیڈ

ٹماٹر، شملہ مرچ اور تازہ لہسن۔ آمیزے کی مقدار صاف کی ہوئی شملہ مرچ کے وزن کے مطابق بڑھائیں یا گھٹائیں۔

ابتدائی اُبال کے لیے الگ پانی اور سیب کے سرکے کا میرینیڈ، جن کی مقدار کچے مشروم کے وزن کے مطابق نکالی جاتی ہے۔