اجزا کے لیبل پڑھیں
ہر پروڈکٹ کا لیبل دیکھیں کہ اس میں الرجی پیدا کرنے والے کون سے اجزا ہیں اور آیا یہ کھانے والوں کے لیے موزوں ہے۔ سویا ساس میں سویا ہوتا ہے اور پروڈکٹ کے لحاظ سے گندم بھی ہو سکتی ہے۔ کسی متبادل جزو کو الرجی پیدا کرنے والے اجزا سے پاک فرض نہ کریں۔
بتایا گیا جزو ہی استعمال کریں
کیورنگ نمک کی مقدار صرف اسی ترکیب میں بتائی گئی سوڈیم نائٹرائٹ کی شرح کے لیے ہے۔ مختلف شرح والے آمیزے کو اسی وزن میں اس کے بدلے استعمال نہیں کیا جا سکتا۔ کیلکولیٹر فراہم کردہ ترکیب کی مقداریں تناسب سے بدلتا ہے اور متبادل کیورنگ آمیزوں کی جانچ نہیں کرتا۔
تیاری اور ذخیرہ کرنے کا طریقہ اہم ہے
میرینیڈ کا حساب کچے گوشت کو سنبھالنے، کھانا گرم کرنے، خشک کرنے، ٹھنڈا کرنے یا ذخیرہ کرنے کے لیے تصدیق شدہ رہنمائی کی جگہ نہیں لیتا۔ جب ترکیب میں ایسا کہا گیا ہو تو چاول کی ڈریسنگ کی مقداریں خشک، بغیر پکے چاول کے لیے ہوتی ہیں۔ ہر فرد کی غذائی اور طبی پابندیاں اہم رہتی ہیں؛ ضرورت پڑنے پر متعلقہ ماہر سے مشورہ لیں۔