MARINAD 191 / 01

Jerky marinesi

Name: Jerky marinesi
Ingredients: 10 g Nitritli tuz karışımı, %0,5 NaNO₂; 7 g Normal tuz; 10 g Şeker; 7 g Kurutulmuş sarımsak; 2 g Taze çekilmiş karabiber; 50 g Soya sosu

Soya sosu, sarımsak ve karabiber. Altı malzemeyle tek bir zengin lezzet.

Et ağırlığı

Miktarlar anında güncellenir

Malzemeler

1 kg için oranlar

Yalnızca %0,5 NaNO₂ içeren nitritli tuz karışımı kullanın.

Hazırlanışı

Malzemeleri tartarak sırayla aynı kaba ekleyin.
Marine malzemelerini karıştırın.

Gıda ve Alerjen Bilgilendirmesi

Malzemeler

Hazırlanışı

Lezzet koleksiyonu

Leço marinesi

Mantar marinesi

Suşi pirinci sosu