MARINAD 191

MARINAD 191 / 02

Marinad till jerky

Sojasås, vitlök och svartpeppar. Sex ingredienser – en fyllig smak.

Mängderna uppdateras direkt

Ingredienser

Proportioner för 1 kg
0 av 6 tillagda

Använd en nitritsaltblandning med exakt 0,5 % NaNO₂.

Gör så här

  1. Väg upp ingredienserna och tillsätt dem en i taget i samma skål.

  2. Blanda ingredienserna till marinaden.

Om livsmedel och allergener

En samling smaker

Alla recept
Marinad till lecsó

Till grönsaker och svamp

Marinad till lecsó

Tomat, söt paprika och färsk vitlök. Anpassa blandningen efter vikten på den rensade paprikan.

Ingredienser: 7Beräkna
Svampmarinad

Till grönsaker och svamp

Svampmarinad

En separat vätska för förkokning och en marinad med äppelcidervinäger, beräknade efter den råa svampens vikt.

Ingredienser: 9Beräkna
Dressing till sushiris

Till ris

Dressing till sushiris

Risvinäger, socker och salt. En varsam balans för hemlagad sushi.

Ingredienser: 3Beräkna