MARINAD 191

Till grönsaker och svamp

Marinader och blandningar beräknade efter grönsakernas eller svampens vikt.

Marinad till lecsó

Tomat, söt paprika och färsk vitlök. Anpassa blandningen efter vikten på den rensade paprikan.

En separat vätska för förkokning och en marinad med äppelcidervinäger, beräknade efter den råa svampens vikt.