MARINAD 191 / 02

Marinada za jerky

Name: Marinada za jerky
Ingredients: 10 g Nitritna sol, 0,5% NaNO₂; 7 g Navadna sol; 10 g Sladkor; 7 g Sušen česen; 2 g Sveže mlet črni poper; 50 g Sojina omaka

Sojina omaka, česen in črni poper. Šest sestavin — en bogat okus.

Teža mesa

Količine se posodobijo takoj

Sestavine

Razmerja za 1 kg

Uporabite nitritno mešanico z natanko 0,5% NaNO₂.

Priprava

Sestavine tehtajte na tehtnici in jih postopoma dodajajte v isto posodo.
Zmešajte sestavine marinade.

Obvestilo o živilih in alergenih

Sestavine

Priprava

Zbirka okusov

Marinada za lečo

Marinada za gobe

Preliv za riž