MARINAD 191 / 03
Paradajky, sladká paprika a čerstvý cesnak. Prepočítajte zmes podľa hmotnosti očistených paprík.
Množstvá sa aktualizujú ihneď
Paradajky, čili a čerstvý cesnak pomeľte v mlynčeku na mäso.
Paradajkovú zmes priveďte do varu.
Očistené papriky nakrájajte na pásiky.
Pridajte papriky, soľ, cukor a rastlinný olej.
Varte 20 minút.
Pridajte stolový ocot uvedený v zozname surovín.
Varte ďalších 5 minút.
Na zeleninu a huby
Samostatná tekutina na predvarenie a marináda s jablčným octom, prepočítané podľa hmotnosti surových húb.
Na mäso
Sójová omáčka, cesnak a čierne korenie. Šesť surovín — jedna výrazná chuť.
Na ryžu
Ryžový ocot, cukor a soľ. Jemná rovnováha pre domáce sushi.