MARINAD 191
Об ингредиентах

Сахар

Равномерно растворите кристаллы перед распределением заправки.

От ингредиента к маринаду
Сахар
Иллюстрации · не образец дозировки

Почему на дне остались кристаллы?

В более тёплой воде сахар растворяется легче. Перемешайте жидкость и проверьте дно миски. Если рецепт допускает лёгкий подогрев, используйте этот шаг; кипятить для растворения сахара не обязательно.

Дадут ли мёд или сироп тот же результат?

Они добавляют собственный вкус и воду, поэтому равная масса не эквивалентна сахарному песку. Чтобы результат заправки повторялся, сохраняйте ингредиент и количество из рецепта.

От ингредиента к маринаду

Эти количества взяты прямо из наших рецептов. Откройте маринад, чтобы рассчитать свою порцию и пройти все этапы.

Заправка для риса

Основа расчётаВес сухого риса · 500 г

Сахар
40 г

Маринад для джерки

Основа расчётаВес мяса · 1 000 г

Сахар
10 г

Маринад для лечо

Основа расчётаВес болгарского перца после очистки · 1 000 г

Сахар
60 г

Маринад для шампиньонов

Основа расчётаВес сырых грибов до очистки · 1 000 г

СахарОсновной маринад
12,5 г

Источники и подробности

Источники подтверждают сведения об ингредиентах, но не удостоверяют безопасность наших рецептов для консервации.

Все ингредиенты