MARINAD 191

Voor groenten en paddenstoelen

Marinades en mengsels berekend op basis van het gewicht van groenten of paddenstoelen.

Letsjo-marinade

Tomaat, zoete paprika en verse knoflook. Pas het mengsel aan het gewicht van de schoongemaakte paprika’s aan.

Apart kookvocht voor het voorkoken en een marinade met appelazijn, berekend op basis van het gewicht van de rauwe paddenstoelen.