Cukrus
Prieš paskirstydami užpilą tolygiai ištirpinkite kristalus.
Nuo ingrediento iki marinato
Kodėl dugne lieka kristalų?
Cukrus lengviau tirpsta šiltesniame vandenyje. Išmaišykite skystį ir patikrinkite dubens dugną. Jei receptas leidžia švelniai pašildyti, atlikite šį žingsnį; cukrui ištirpinti virinti nereikia.
Ar medus arba sirupas duoda tą patį rezultatą?
Jie įneša savo skonio ir vandens, todėl vienoda masė nėra tiesioginis biraus cukraus atitikmuo. Kad užpilą būtų galima pakartoti, išlaikykite recepte nurodytą ingredientą ir kiekį.
Nuo ingrediento iki marinato
Šie kiekiai paimti tiesiai iš mūsų receptų. Atverkite marinatą, apskaičiuokite savo kiekį ir laikykitės visų etapų.
Marinatas džerkiui
Skaičiavimo pagrindasMėsos svoris · 1 000 g
- Cukrus
- 10 g
Marinatas grybams
Skaičiavimo pagrindasŽalių grybų svoris prieš valymą · 1 000 g
- CukrusPagrindinis marinatas
- 12,5 g
Marinatas lečui
Skaičiavimo pagrindasPaprikų svoris po valymo · 1 000 g
- Cukrus
- 60 g
Ryžių užpilas
Skaičiavimo pagrindasSausų ryžių svoris · 500 g
- Cukrus
- 40 g
Šaltiniai ir papildoma informacija
Šaltiniai pagrindžia informaciją apie ingredientus, bet nepatvirtina mūsų receptų saugumo konservuojant.