MARINAD 191 / 01

Marinatas džerkiui

Name: Marinatas džerkiui
Ingredients: 10 g Nitritinės druskos mišinys, 0,5 % NaNO₂; 7 g Įprasta druska; 10 g Cukrus; 7 g Džiovintas česnakas; 2 g Šviežiai malti juodieji pipirai; 50 g Sojų padažas

Sojų padažas, česnakas ir juodieji pipirai. Šeši ingredientai — vienas sodrus skonis.

Mėsos svoris

Kiekiai atnaujinami iš karto

Ingredientai

Proporcijos 1 kg

Naudokite būtent nitritinės druskos mišinį su 0,5 % NaNO₂.

Kaip paruošti

Sverkite ingredientus svarstyklėmis, po vieną berdami arba pildami į tą patį indą.
Sumaišykite marinato ingredientus.

Informacija apie maistą ir alergenus

Ingredientai

Kaip paruošti

Skonių kolekcija

Marinatas lečui

Marinatas grybams

Ryžių užpilas