მარილი

წვრილი მარცვლები და დიდი ფანტელები სხვადასხვანაირად ლაგდება. ერთი კოვზი შეიძლება განსხვავებულ მასას შეიცავდეს. კოვზების უნივერსალური გადაყვანის ნაცვლად გამოიყენეთ რეცეპტის გრამები და სათანადო სასწორი. ეს ეხება ჩვეულებრივ საკვებ მარილს და არა ნიტრიტიან ნარევებს.

ზოგიერთმა შეწებების საწინააღმდეგო დანამატმა შესაძლოა დასამწნილებელი სითხე აამღვრიოს. გამოიყენეთ გამოცდილი კონსერვირების რეცეპტის მარილი. მხოლოდ გარეგნობა ვერ ადგენს მომზადებული საკვების უსაფრთხოებას.