Սխտոր

Կտրելը կամ ճզմելը քայքայում է սխտորի բջիջները և փոխում բույրը։ Խոշոր կտորներն ու նուրբ մածուկը տարբեր արդյունք են տալիս։ Հետևեք բաղադրատոմսի նախապատրաստմանը․ նույն քաշը չի երաշխավորում նույն ուժգնությունը։

Պահեք ամուր փակ և չոր։ Չափեք չոր գդալով՝ գոլորշի արձակող կաթսայից հեռու․ խոնավությունը նպաստում է գնդիկավորմանը։ Թարմ սխտորն ու չոր հատիկները տարբեր մթերքներ են․ մի փոխարինեք գրամը գրամով։