MARINAD 191 / 04
Rižin ocat, šećer i sol. Nježna ravnoteža za domaći sushi.
Količine se odmah ažuriraju
Pomiješajte ocat, šećer i sol.
Lagano zagrijte da se sve otopi, ali nemojte zakuhati.
Ulijte preljev u vruću kuhanu rižu.
Pažljivo promiješajte i ostavite da se ohladi dok ne postane mlako.
Za meso
Sojin umak, češnjak i crni papar. Šest sastojaka — jedan bogat okus.
Za povrće i gljive
Rajčica, slatka paprika i svježi češnjak. Prilagodite količinu mješavine težini očišćene paprike.
Odvojena tekućina za prethodno kuhanje i marinada s jabučnim octom, izračunate prema težini sirovih gljiva.