- Тегло на сухия ориз
- 750 г
- Оризов оцет
- 135 ml
ПРОЕКТ, ПОСВЕТЕН НА МАРИНАТИТЕ
Маринати.
За количеството, което приготвяте.
Внимателно подбрани маринати и дресинги с пропорции според продуктите във вашата кухня. Изберете вкус. Въведете теглото. Пригответе по свой вкус.
Изберете рецептаМалка колекция. Голямо внимание към детайла.
MARINAD 191 / Колекция
Колекция от вкусове
За ориз
Дресинг за ориз
Оризов оцет, захар и сол. Деликатен баланс за домашно суши.
Съставки: 3Изчисли
За месо
Марината за джърки
Соев сос, чесън и черен пипер. Шест съставки — един богат вкус.
Съставки: 6Изчисли
За зеленчуци и гъби
Марината за лечо
Домати, сладки чушки и пресен чесън. Изчислете сместа според теглото на чушките след почистване.
Съставки: 7Изчисли
За зеленчуци и гъби
Марината за печурки
Отделна течност за предварително варене и марината с ябълков оцет. Изчислението е според теглото на суровите гъби преди почистване.
Съставки: 9Изчисли
ПРОЕКТ, ПОСВЕТЕН НА МАРИНАТИТЕ
Добрият вкус заслужава свое място.
MARINAD 191 е проект, посветен на маринатите и дресингите. Съсредоточаваме се върху сместа, която обединява ястието — нейния баланс, съставките и точното количество за вашите продукти.
Колекцията се разраства с внимателно подбрани маринати и дресинги, с ясни пропорции и практични детайли за всяко количество.
Оризов оцет
Захар
Обикновена сол
Нитритна сол, 0,5% NaNO₂
Сух чесън
Прясно смлян черен пипер
Соев сос
Домати
Растително масло
Трапезен оцет, 9%
Прясна червена люта чушка
Пресен чесън
Вода
Лимонена киселина
Черен пипер на зърна
Бахар на зърна
Дафинови листа
Ябълков оцет, 6%
MARINAD 191 / 01—03
Следващото приготвяне — по-лесно.
02
Една купа. Ясна цел.
В режима с една купа следвайте целевото общо тегло на везната след всяко добавяне. Претегляйте съставките в една и съща купа, без да нулирате везната между стъпките.
03
Внимание към малките детайли.
Грамовете остават грамове. Сухият ориз е ясно обозначен. Всеки продукт има едно точно количество, преизчислено за количеството, което приготвяте.
MARINAD 191 / 01—03
Изберете. Претеглете. Смесете.
01
Изберете вкус
Разгледайте колекцията или потърсете по име или съставка, за да намерите своята марината.
02
Въведете теглото
Въведете теглото на основния продукт в грамове или килограми. За ориза използвайте сухото му тегло.
03
Смесете съставките
Следвайте преизчислените количества и кратките инструкции. Отбелязвайте съставките, докато ги добавяте.
Какво ще намеря в MARINAD 191?
Маринати и дресинги с калкулатори за съставките. Проектът е посветен на тези смеси и бъдещите попълнения ще запазят този фокус.
Кое тегло да въведа?
Използвайте теглото на изходния продукт: месото преди мариноване или сухия ориз преди варене. Всеки калкулатор ясно посочва основния си продукт.
Какво се променя, когато въведа друго тегло?
Количествата на всички съставки се преизчисляват според основните пропорции на рецептата. За всяка съставка се показва едно изчислено количество в първоначалната ѝ мерна единица.
Как работи режимът с една купа?
Нулирайте везната с празната купа, преди да започнете. След това добавяйте всяка съставка до показаното общо тегло, без да нулирате отново. Този режим е достъпен само за рецепти, в които всички съставки се претеглят в грамове.
Ще има ли още маринати?
Да. Целта е внимателно подбрана колекция с ясни пропорции и полезни детайли. Докато колекцията расте, държим на грижата и яснотата.