MARINAD 191 / 04
Отделна течност за предварително варене и марината с ябълков оцет. Изчислението е според теглото на суровите гъби преди почистване.
Количествата се обновяват веднага
Етап 1 от 2
Добавени 0 от 2
Първата течност е само за предварително варене. Отцедете я, преди да приготвите основната марината; тя не е готовата марината.
Етап 2 от 2
Добавени 0 от 8
Измийте гъбите.
Добавете водата и лимонената киселина от етапа за предварително варене, оставете да заври и варете 5 мин.
Отцедете гъбите от течността за предварително варене.
Смесете новата вода, захарта, солта, целите подправки, пресния чесън и ябълковия оцет, посочени за основната марината.
Добавете гъбите в основната марината и варете 10 мин.
За зеленчуци и гъби
Домати, сладки чушки и пресен чесън. Изчислете сместа според теглото на чушките след почистване.
За месо
Соев сос, чесън и черен пипер. Шест съставки — един богат вкус.
За ориз
Оризов оцет, захар и сол. Деликатен баланс за домашно суши.
