MARINAD 191 / 03
Домати, сладки чушки и пресен чесън. Изчислете сместа според теглото на чушките след почистване.
Количествата се обновяват веднага
Смелете доматите, лютата чушка и пресния чесън с месомелачка.
Оставете доматената смес да заври.
Нарежете почистените сладки чушки на ивици.
Добавете чушките, солта, захарта и растителното масло.
Гответе 20 мин.
Добавете трапезния оцет, посочен в списъка със съставки.
Гответе още 5 мин.
За зеленчуци и гъби
Отделна течност за предварително варене и марината с ябълков оцет. Изчислението е според теглото на суровите гъби преди почистване.
За месо
Соев сос, чесън и черен пипер. Шест съставки — един богат вкус.
За ориз
Оризов оцет, захар и сол. Деликатен баланс за домашно суши.