Ön aşamanın sıvısını yeniden kullanabilir miyim?
Tarifin aşamalarını izleyin. İlk sıvı atılıyorsa onun suyu son marinada geçmez. Aşağıdaki tarifler ön ve son aşamanın miktarlarını ayrı tutar.
Berrak su güvenli bir marinatı garanti eder mi?
İçilebilir su kullanın. Mineraller turşu sıvısının görünümünü etkileyebilir, ancak berraklık güvenliği belirlemez. Fazladan su formülü seyreltir; test edilmiş koruma oranlarını değiştirmeyin.
Malzemeden marinada
Bu miktarlar doğrudan tariflerimizden gelir. Kendi miktarınızı hesaplamak ve tüm aşamaları izlemek için bir marinadı açın.
Mantar marinesi
Hesaplama temeliÇiğ mantarın temizlenmeden önceki ağırlığı · 1.000 g
- SuÖn haşlama
- 600 ml
- SuAna marine
- 100 ml
Kaynaklar ve ek bilgiler
Kaynaklar malzeme bilgilerini destekler; tariflerimizin konserve güvenliğini onaylamaz.