మిరపకాయ

మిరప రకాల కారం చాలా మారుతుంది. రుచిని మళ్లీ పొందాలంటే వాడిన రకం రాసుకోండి. కాలిక్యులేటర్ ద్రవ్యరాశిని నిష్పత్తిలో మారుస్తుంది; బరువు లేదా రంగు నుంచి క్యాప్సైసిన్ సాంద్రతను చెప్పలేదు.

కారం మిరపలు కోసేటప్పుడు ఆహార తయారీకి తగిన చేతి తొడుగులు ధరించి కళ్లను తాకవద్దు. తర్వాత చేతులు, పనిముట్లు కడగండి. వంటకంలోని తయారీని అనుసరించండి; మొత్తం, శుభ్రం చేసిన మిరపల బరువు సమానం కాదు.