MARINAD 191 / 02
Посебна течност за претходно кување и маринада са јабуковим сирћетом, прерачунате према тежини сирових печурака.
Количине се ажурирају одмах
Фаза 1 од 2
Додато 0 од 2
Прва течност служи само за претходно кување. Одлијте је пре припреме главне маринаде; она није коначна маринада.
Фаза 2 од 2
Додато 0 од 8
Оперите печурке.
Додајте воду и лимунску киселину из припремне фазе, доведите до кључања и кувајте 5 минута.
Оцедите печурке и уклоните течност од претходног кувања.
Помешајте нову воду, шећер, со, целе зачине, свеж бели лук и јабуково сирће наведене за главну маринаду.
Додајте печурке у главну маринаду и кувајте 10 минута.
За поврће и печурке
Парадајз, слатка паприка и свеж бели лук. Прилагодите количину мешавине тежини очишћене паприке.
За месо
Соја сос, бели лук и црни бибер. Шест састојака — један богат укус.
За пиринач
Пиринчано сирће, шећер и со. Нежна равнотежа за домаћи суши.
