Прочитајте декларације састојака
На декларацији сваког производа проверите алергене и прикладност за особе које ће га јести. Соја сос садржи соју, а у зависности од производа може садржати и пшеницу. Немојте претпоставити да заменски састојак не садржи алергене.
Користите наведени састојак
Количина нитритне соли важи само за концентрацију натријум-нитрита наведену у том рецепту. Мешавина са другом концентрацијом не може је заменити у истој тежини. Калкулатор прерачунава наведени рецепт и не процењује друге мешавине за саламурење.
Припрема и чување су важни
Прорачун маринаде не замењује проверене смернице за руковање сировим месом, загревање, сушење, хлађење или чување хране. Количине прелива за пиринач односе се на суви пиринач када је то наведено у рецепту. Лична ограничења у исхрани и медицинска ограничења и даље су важна; по потреби потражите одговарајући стручни савет.