O sestavinah
Voda
Voda je sestavina z odmerjeno vlogo, tudi v pripravljalnih fazah.
Od sestavine do marinade
Lahko ponovno uporabim pripravljalno tekočino?
Sledite fazam recepta. Če prvo tekočino zavržete, njena voda ne preide v končno marinado. Spodnji recepti ločujejo pripravljalne in končne količine.
Ali bistra voda zagotavlja varno marinado?
Uporabite pitno vodo. Minerali lahko vplivajo na videz tekočine, vendar bistrost ne določa varnosti. Dodatna voda razredči sestavo: ne spreminjajte preverjenih razmerij za konzerviranje.
Od sestavine do marinade
Te količine izhajajo neposredno iz naših receptov. Odprite marinado, izračunajte svojo količino in sledite vsem fazam.
Marinada za gobe
Osnova izračunaTeža surovih gob pred čiščenjem · 1.000 g
- VodaPredkuhanje
- 600 ml
- VodaGlavna marinada
- 100 ml
Viri in nadaljnje branje
Viri podpirajo informacije o sestavinah; ne potrjujejo varnosti naših receptov za konzerviranje.