Dafin
Frunze aromate pentru infuzarea unui lichid, cu atenție la îndepărtare.
De la ingredient la marinadă
Frunzele întregi trebuie să rămână în porție?
Frunzele întregi de dafin rămân tari după gătire. Scoate-le înainte de servire. Dafinul alimentar măcinat este altă formă: respectă rețeta în loc să convertești numărul frunzelor în pulbere.
Se poate folosi orice frunză asemănătoare?
Folosește dafin culinar etichetat de la un furnizor alimentar. Asemănarea nu permite identificarea sigură a plantelor. Păstrează frunzele uscate închise, fără umezeală și departe de căldură pentru a proteja aroma.
De la ingredient la marinadă
Aceste cantități provin direct din rețetele noastre. Deschide o marinadă pentru a calcula cantitatea ta și a urma fiecare etapă.
Marinadă pentru ciuperci
Baza calcululuiGreutatea ciupercilor crude înainte de curățare · 1.000 g
- Foi de dafinMarinadă principală
- 0,2 g
Surse și lecturi suplimentare
Sursele susțin informațiile despre ingrediente; nu certifică rețetele noastre pentru conservare.