Conhecer os ingredientes
Óleo vegetal
Camadas separadas são normais numa mistura simples de óleo e água.
Do ingrediente à marinada
Por que a marinada se separou?
Óleo e água não permanecem naturalmente misturados. Mexa ou bata pouco antes de distribuir a marinada para que cada porção receba ambas as fases. A separação, por si só, não significa que a receita falhou.
Posso considerar mililitros como gramas?
Mililitros medem volume; gramas medem massa. O óleo não tem a mesma densidade da água. Use a unidade da receita, sem assumir que os números são intercambiáveis.
Do ingrediente à marinada
Estas quantidades vêm diretamente das nossas receitas. Abra uma marinada para calcular a sua quantidade e seguir todas as etapas.
Marinada de lecho
Base do cálculoPeso dos pimentos limpos · 1.000 g
- Óleo vegetal
- 50 ml
Fontes e mais informações
As fontes sustentam as notas sobre ingredientes; não certificam as nossas receitas para conservação.