Plantaardige olie
Gescheiden lagen zijn normaal in een eenvoudig mengsel van olie en water.
Van ingrediënt naar marinade
Waarom is de marinade gescheiden?
Olie en water blijven niet vanzelf gemengd. Roer of klop kort voor het verdelen, zodat elke portie beide fasen krijgt. Scheiding alleen betekent niet dat het recept is mislukt.
Kan ik milliliters als grammen behandelen?
Milliliters meten volume; grammen meten massa. Olie heeft niet dezelfde dichtheid als water. Gebruik de eenheid uit het recept in plaats van aan te nemen dat beide getallen uitwisselbaar zijn.
Van ingrediënt naar marinade
Deze hoeveelheden komen rechtstreeks uit onze recepten. Open een marinade om je eigen hoeveelheid te berekenen en alle stappen te volgen.
Letsjo-marinade
BerekeningsbasisGewicht van de schoongemaakte paprika’s · 1.000 g
- Plantaardige olie
- 50 ml
Bronnen en verder lezen
De bronnen onderbouwen de informatie over ingrediënten; ze certificeren onze recepten niet voor het inmaken.