Om ingredienser
Vann
Vann er en ingrediens med en oppmålt rolle, også i innledende trinn.
Fra ingrediens til marinade
Kan jeg gjenbruke den første væsken?
Følg oppskriftens trinn. Hvis den første væsken kastes, følger ikke vannet med i den endelige marinaden. Oppskriftene nedenfor holder innledende og endelige mengder atskilt.
Garanterer klart vann en trygg marinade?
Bruk drikkevann. Mineraler kan påvirke syltevæskens utseende, men klarhet fastslår ikke sikkerhet. Ekstra vann fortynner formelen: ikke endre testede konserveringsforhold.
Fra ingrediens til marinade
Mengdene kommer direkte fra oppskriftene våre. Åpne en marinade for å beregne din mengde og følge alle trinn.
Marinade til sopp
BeregningsgrunnlagVekt av rå sopp før rensing · 1 000 g
- VannForkoking
- 600 ml
- VannHovedmarinade
- 100 ml
Kilder og videre lesning
Kildene underbygger informasjonen om ingredienser; de godkjenner ikke oppskriftene våre for konservering.