Par sastāvdaļām
Čili pipars
Precīzs svars negarantē vienādu katra čili asumu.
No sastāvdaļas līdz marinādei
Kāpēc tas pats daudzums šoreiz ir asāks?
Čili šķirnes ļoti atšķiras pēc asuma. Pierakstiet izmantoto šķirni, ja vēlaties atkārtot garšu. Kalkulators maina masu proporcionāli; pēc svara vai krāsas tas nenosaka kapsaicīna koncentrāciju.
Kā to sagatavot?
Griežot asus čili, lietojiet pārtikas gatavošanai piemērotus cimdus un neaizskariet acis. Pēc tam nomazgājiet rokas un piederumus. Ievērojiet receptes sagatavošanu: veseli un iztīrīti pipari nesver vienādi.
No sastāvdaļas līdz marinādei
Šie daudzumi nāk tieši no mūsu receptēm. Atveriet marinādi, lai aprēķinātu savu daudzumu un sekotu visiem posmiem.
Lečo marināde
Aprēķina pamatsNotīrītas paprikas svars · 1 000 g
- Svaigs sarkanais čili
- 45 g
Avoti un papildu lasāmviela
Avoti pamato informāciju par sastāvdaļām; tie neapliecina mūsu recepšu drošumu konservēšanai.