Lasiet sastāvdaļu etiķetes
Pārbaudiet katra produkta etiķeti, lai noskaidrotu alergēnus un piemērotību cilvēkiem, kuri to ēdīs. Sojas mērce satur soju un atkarībā no produkta var saturēt arī kviešus. Nepieņemiet, ka aizstājējs nesatur alergēnus.
Izmantojiet norādīto sastāvdaļu
Nitrītsāls daudzums attiecas tikai uz receptē norādīto nātrija nitrīta koncentrāciju. Maisījumu ar citu koncentrāciju nevar izmantot kā līdzvērtīgu aizstājēju tādā pašā svarā. Kalkulators proporcionāli pārrēķina doto recepti un neizvērtē citus sālīšanas maisījumus.
Pagatavošana un glabāšana ir svarīga
Marinādes aprēķins neaizstāj pārbaudītus norādījumus par rīkošanos ar jēlu gaļu, pārtikas karsēšanu, kaltēšanu, atdzesēšanu vai glabāšanu. Rīsu mērces daudzumi attiecas uz sausiem rīsiem, ja tā norādīts receptē. Joprojām jāņem vērā individuālie uztura un medicīniskie ierobežojumi; vajadzības gadījumā konsultējieties ar attiecīgu speciālistu.