Conoscere gli ingredienti
Olio vegetale
Strati separati sono normali in una semplice miscela di olio e acqua.
Dall’ingrediente alla marinata
Perché la marinata si è separata?
Olio e acqua non rimangono naturalmente mescolati. Mescola o sbatti poco prima di distribuire la marinata, così ogni porzione riceve entrambe le fasi. La sola separazione non significa che la ricetta sia fallita.
Posso considerare i millilitri come grammi?
I millilitri misurano il volume; i grammi, la massa. L’olio non ha la stessa densità dell’acqua. Usa l’unità della ricetta senza supporre che i numeri siano intercambiabili.
Dall’ingrediente alla marinata
Queste quantità provengono direttamente dalle nostre ricette. Apri una marinata per calcolare la tua quantità e seguire ogni fase.
Marinata per lečo
Base del calcoloPeso dei peperoni puliti · 1.000 g
- Olio vegetale
- 50 ml
Fonti e approfondimenti
Le fonti sostengono le informazioni sugli ingredienti; non certificano le nostre ricette per la conservazione.