बे लीफ

साबुत बे लीफ पकने के बाद भी कड़े रहते हैं। परोसने से पहले निकालें। खाने के लिए पिसा बे लीफ अलग रूप है; पत्तों की गिनती को पाउडर में बदलने के बजाय विधि का पालन करें।

खाद्य आपूर्तिकर्ता से लेबल वाला पाक उपयोग का बे लीफ लें। दिखने में समानता पौधे की विश्वसनीय पहचान नहीं है। सूखे पत्ते बंद, सूखे और गर्मी से दूर रखें ताकि सुगंध बची रहे।