Tietoa aineksista
Soijakastike
Soijakastike tuo sekä suolaa että täyteläistä umamin makua.
Aineksesta marinadiksi
Miksi toinen pullo maistuu erilaiselta?
Soijakastikkeet eroavat maultaan ja suolapitoisuudeltaan. Lue etiketti vaihtaessasi merkkiä. Kastikkeen lisääminen muuttaa muutakin kuin suolaisuutta, joten laskuri säilyttää reseptin määrän.
Miten säilytän maun avaamisen jälkeen?
Ilma, valo ja lämpö vaikuttavat väriin ja aromiin. Sulje pullo käytön jälkeen ja noudata sen säilytysohjeita. Jääkaappi auttaa tavallista avattua soijakastiketta säilyttämään makunsa; pakkauksen omat ohjeet ovat ensisijaisia.
Aineksesta marinadiksi
Määrät tulevat suoraan resepteistämme. Avaa marinadi, laske oma määräsi ja noudata kaikkia vaiheita.
Kuivalihamarinadi
Laskennan perustaLihan paino · 1 000 g
- Soijakastike
- 50 g
Lähteet ja lisätietoa
Lähteet tukevat ainesosatietoja; ne eivät vahvista reseptiemme turvallisuutta säilöntään.