Tietoa aineksista
Chili
Tarkka paino ei takaa jokaisesta chilistä samaa tulisuutta.
Aineksesta marinadiksi
Miksi sama määrä on nyt tulisempi?
Chililajikkeiden tulisuus vaihtelee paljon. Kirjaa käyttämäsi lajike, jos haluat toistaa maun. Laskuri skaalaa massan; se ei päättele kapsaisiinipitoisuutta painosta tai väristä.
Miten chili valmistellaan?
Käytä ruoanvalmistukseen sopivia käsineitä äläkä kosketa silmiäsi tulisia chilejä leikatessasi. Pese kädet ja välineet jälkeenpäin. Noudata reseptin valmistelua: kokonaiset ja siivotut chilit eivät paina yhtä paljon.
Aineksesta marinadiksi
Määrät tulevat suoraan resepteistämme. Avaa marinadi, laske oma määräsi ja noudata kaikkia vaiheita.
Letšomarinadi
Laskennan perustaPuhdistetun paprikan paino · 1 000 g
- Tuore punainen chili
- 45 g
Lähteet ja lisätietoa
Lähteet tukevat ainesosatietoja; ne eivät vahvista reseptiemme turvallisuutta säilöntään.