Mohu znovu použít přípravnou tekutinu?
Dodržujte fáze receptu. Pokud se první tekutina vylévá, její voda nepřechází do konečné marinády. Recepty níže oddělují přípravná a konečná množství.
Zaručuje čirá voda bezpečnou marinádu?
Používejte pitnou vodu. Minerály mohou ovlivnit vzhled nálevu, ale čirost neurčuje bezpečnost. Další voda recepturu ředí: neměňte ověřené konzervační poměry.
Od suroviny k marinádě
Tato množství pocházejí přímo z našich receptů. Otevřete marinádu, vypočítejte vlastní množství a postupujte všemi fázemi.
Marináda na houby
Základ výpočtuHmotnost syrových hub před očištěním · 1 000 g
- VodaPředvaření
- 600 ml
- VodaHlavní marináda
- 100 ml
Zdroje a další informace
Zdroje dokládají informace o surovinách; nepotvrzují bezpečnost našich receptů pro konzervaci.