Люта чушка
Точната маса не гарантира еднаква лютивина от всяка чушка.
От съставката до маринатата
Защо същото количество сега е по-люто?
Сортовете чили се различават много по лютивина. Запишете използвания сорт, ако искате да повторите вкуса. Калкулаторът преизчислява масата; не определя концентрацията на капсаицин по тегло или цвят.
Как да я подготвя?
Носете подходящи ръкавици за работа с храна и не докосвайте очите си, докато режете люти чушки. След това измийте ръцете и приборите. Следвайте подготовката от рецептата: целите и почистените чушки не тежат еднакво.
От съставката до маринатата
Тези количества идват директно от нашите рецепти. Отворете марината, за да изчислите своето количество и да следвате всички етапи.
Марината за лечо
Основа на изчислениетоТегло на чушките след почистване · 1 000 г
- Прясна червена люта чушка
- 45 г
Източници и допълнителна информация
Източниците подкрепят сведенията за съставките; те не удостоверяват безопасността на нашите рецепти за консервиране.