Лимонена киселина
Дозирана хранителна съставка, различна от оцет и лимонов сок.
От съставката до маринатата
Кой продукт се има предвид?
Използвайте хранителна лимонена киселина за готвене, обозначена върху оригиналната опаковка. Бял прах не може да се идентифицира по външен вид. Съхранявайте го с етикет и отделно от почистващи средства.
Може ли да замени друга киселина?
Лимонена киселина на прах, лимонов сок и оцет не се заменят в еднаква маса. Следвайте конкретната киселина и количество от изпитана рецепта за консервиране. Предварителната обработка с киселина не потвърждава безопасността на последващото съхранение.
От съставката до маринатата
Тези количества идват директно от нашите рецепти. Отворете марината, за да изчислите своето количество и да следвате всички етапи.
Марината за печурки
Основа на изчислениетоТегло на суровите гъби преди почистване · 1 000 г
- Лимонена киселинаПредварително варене
- 7,5 г
Източници и допълнителна информация
Източниците подкрепят сведенията за съставките; те не удостоверяват безопасността на нашите рецепти за консервиране.