MARINAD 191 / 01
خل الأرز والسكر والملح. توازن لطيف للسوشي المنزلي.
تُحدَّث الكميات فورًا
اخلط الخل والسكر والملح.
سخّن قليلًا حتى تذوب المكونات، دون غليان.
أضف التتبيلة إلى الأرز المطهو وهو ساخن.
قلّب برفق واتركه يبرد حتى يصبح دافئًا.
للحوم
صلصة الصويا والثوم والفلفل الأسود. ستة مكونات لمذاق غني واحد.
للخضروات والفطر
طماطم وفلفل حلو وثوم طازج. احسب كميات الخليط حسب وزن الفلفل الحلو بعد تنظيفه.
سائل منفصل للسلق الأولي وتتبيلة بخل التفاح، بكميات محسوبة حسب وزن الفطر النيّئ.