MARINAD 191 / 04
طماطم وفلفل حلو وثوم طازج. احسب كميات الخليط حسب وزن الفلفل الحلو بعد تنظيفه.
تُحدَّث الكميات فورًا
اطحن الطماطم والفلفل الحار والثوم الطازج في مفرمة اللحم.
اترك خليط الطماطم حتى يغلي.
قطّع الفلفل الحلو المنظّف إلى شرائح.
أضف الفلفل الحلو والملح والسكر والزيت النباتي.
اطبخ لمدة 20 دقيقة.
أضف خل المائدة المحدد في قائمة المكونات.
اطبخ لمدة 5 دقيقة إضافية.
للخضروات والفطر
سائل منفصل للسلق الأولي وتتبيلة بخل التفاح، بكميات محسوبة حسب وزن الفطر النيّئ.
للحوم
صلصة الصويا والثوم والفلفل الأسود. ستة مكونات لمذاق غني واحد.
للأرز
خل الأرز والسكر والملح. توازن لطيف للسوشي المنزلي.