ทำไมปริมาณเท่าเดิมครั้งนี้เผ็ดกว่า?
พริกแต่ละพันธุ์มีความเผ็ดต่างกันมาก จดพันธุ์ที่ใช้ไว้หากต้องการทำรสเดิม เครื่องคำนวณปรับมวลตามสัดส่วน แต่ไม่สามารถทราบความเข้มข้นแคปไซซินจากน้ำหนักหรือสี
เตรียมอย่างไร?
สวมถุงมือที่เหมาะกับการเตรียมอาหาร และไม่แตะดวงตาขณะหั่นพริกเผ็ด ล้างมือและอุปกรณ์หลังทำ ทำตามวิธีเตรียมในสูตร เพราะพริกทั้งเม็ดกับที่ตัดแต่งแล้วมีน้ำหนักไม่เท่ากัน
จากวัตถุดิบสู่น้ำหมัก
ปริมาณเหล่านี้มาจากสูตรของเราโดยตรง เปิดสูตรน้ำหมักเพื่อคำนวณปริมาณของคุณและทำตามทุกขั้นตอน
น้ำหมักเลโช
ฐานการคำนวณน้ำหนักพริกหวานหลังทำความสะอาดและตัดแต่ง · 1,000 กรัม
- พริกแดงสด
- 45 กรัม
แหล่งข้อมูลและอ่านเพิ่มเติม
แหล่งข้อมูลรองรับคำอธิบายวัตถุดิบ แต่ไม่ได้รับรองความปลอดภัยของสูตรเราในการบรรจุกระป๋องหรือขวดเพื่อเก็บรักษา