Tentang bahan
Minyak sayuran
Lapisan berasingan adalah normal dalam campuran ringkas minyak dan air.
Daripada bahan kepada perapan
Mengapa perapan berpisah?
Minyak dan air tidak kekal bercampur secara semula jadi. Kacau atau pukul sejurus sebelum dibahagikan supaya setiap hidangan menerima kedua-dua fasa. Pemisahan sahaja tidak bermaksud resipi gagal.
Bolehkah mililiter dianggap gram?
Mililiter mengukur isipadu; gram mengukur jisim. Minyak tidak mempunyai ketumpatan sama seperti air. Gunakan unit resipi, bukan menganggap kedua-dua nombor boleh ditukar ganti.
Daripada bahan kepada perapan
Kuantiti ini diambil terus daripada resipi kami. Buka perapan untuk mengira kuantiti anda dan mengikuti setiap peringkat.
Perapan lecho
Asas pengiraanBerat lada benggala selepas dibersihkan · 1,000 g
- Minyak sayuran
- 50 mL
Sumber dan bacaan lanjut
Sumber menyokong maklumat bahan; sumber tersebut tidak mengesahkan resipi kami untuk pengawetan.